Brokkolisalat mit Mango
Momentan gibt es so viele verschiedene Kohlsorten zu kaufen. Da fällt es schwer sich für eine zu entscheiden. Diesmal fiel mein Wahl auf Brokkoli. Da ich ihn gekocht …
Zum RezeptFebruar 2022
Alles aus der Kategorie Februar 2022 — handverlesen, mehrfach gegessen, für gut befunden.
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Rezepte
Kokosriegel
Es wird wieder süß. Mein Kind hat ein Rezept für leckere Kokosriegel ohne Industriezucker entwickelt. Sie sind ganz fix gemacht und schmecken super gut. Die Schokolade für die …
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Blumenkohlsalat
Blumenkohl enthält, wie auch Brokkoli, viele Vitamine und Mineralstoffe. Vor allem Folsäure und Kalium sind reichlich vertreten, aber auch sekundäre Pflanzenstoffe, wie z.B. Glucosinolate. Diese können einen positiven …
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Biskuitrolle mit Heidelbeersahne
Zum Abschluss meiner Valentinstag-Mottowoche habe ich eine leckere Biskuitrolle mit Heidelbeersahne kreiert. In diesem Rezept habe ich 1050er Mehl verwendet. Wenn du lieber 405er Mehl nehmen möchtest, verwende …
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Gefüllte Toastscheiben
Diese leckeren Toastscheiben sind mit einer leckeren Kichererbsenmasse gefüllt, die Geschmacklich an Gemüse-Omelette erinnert. Sie sind schnell gemacht und sind ein tolles Frühstück. Du kannst die gefüllten Toastscheiben …
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Selbstgemachte Schokolade mit Dinkelpuffs
Ein schönes Geschenk für liebe Menschen ist selbstgemachte Schokolade. Sie ist schnell gemacht und lässt sich mit verschiedenen Toppings aufmotzen. Diesmal habe ich mich für gepufften Dinkel entschieden. …
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Pizza am Stiel
Pizza muss nicht immer rund sein. Diese niedlichen kleinen Pizzen am Stiel haben es in sich. Und sehen sie nicht einfach zauberhaft aus?
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Donuts mit Kirschfüllung
Wer hat Lust auf ein paar leckere Donuts mit Kirschfüllung? Sie schmecken einfach himmlisch und sind gar nicht so schwer zu machen. Anfangs ist es vielleicht ein wenig …
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Meatless Meatpies
Als kleines Häppchen bei einem Brunch oder als Beilage zu einer Hauptmahlzeit, diese kleinen fleischfreien Meatpies passen einfach immer. Dazu sind sie mit ihrem zauberhaften Aussehen ein echter …
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Churros mit Erdbeerzucker
Am 14. Februar ist schon wieder Valentinstag. Momentan bin ich ganz klar dafür jede Gelegenheit wahrzunehmen den Alltag zu durchbrechen und ein wenig zu feiern. Und die Liebe …
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Kokoshirsebrei mit Beeren
Momentan bin ich total im Hirsefieber, so dass ich fast jeden Morgen einen leckeren Hirsebrei esse. Diesmal habe ich einen himmlischen Kokoshirsebrei mit Him- und Heidelbeeren kreiert. Davon …
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