Juli 2022

Alles aus der Kategorie Juli 2022 — handverlesen, mehrfach gegessen, für gut befunden.

4 Rezepte

Alle Frühling Sommer Herbst Winter Ganzjährig

Drei hohe Gläser sind abwechselnd mit Brombeeren und einer weißen Creme befüllt. Sie stehen auf einem rosa Tuch vor blauem Hintergrund. Neben den Gläsern liegt ein Löffel mit langem Stiel und ein paar Brombeeren.

Cremige Desserts · Herbst

Brombeerdessert

Unsere Brombeerruten im Garten haben uns dieses Jahr reich beschenkt. Erst wollten sie die süßen Früchte nicht hergeben und haben sich mit ihren Dornen gewährt. Aber sie hatten …

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Auf weißem Untergrund stehen zwei kleine Weckgläser mit Glasdeckel. In diesen befinden sich gelbe und grüne Zucchinischeiben, die abwechselnd geschichtet wurden, in einer wässrigen Flüssigkeit. Im Hintergrund steht ein weiteres großes Einkochglas. In diesem befinden sich kleine gurkenscheiben in einer wässrigen Flüssigkeit. Zudem steht im Hintergrund ein weißes Porzellansieb aus dem grüne und gelbe Zucchini, sowie kleine Gurken, ragen.

Grundrezepte · Ganzjährig

Zucchini Süß-Sauer

Nachdem ich dir letztes Mal gezeigt habe, wie du Zucchini zu einem leckeren Ketchup verarbeitest, kommt hier eine einfache und recht schnelle Art Zucchini süß-sauer einzulegen. Dieses Rezept …

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Herzhaftes · Ganzjährig

Zucchiniketchup

Zucchini gibt es gerade an jeder Ecke. In unserem Garten wachsen sie leider dieses Jahr nicht so gut, aber auf dem Markt habe ich ein paar wundervolle Exemplare …

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Getränke · Sommer

Mocktails

Der Sommer ist da und somit auch die perfekte Zeit für leckere Cocktails. Und da es nicht unbedingt Alkohol für tolle Cocktails braucht, habe ich eine kleine Auswahl …

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