Oktober 2022

Alles aus der Kategorie Oktober 2022 — handverlesen, mehrfach gegessen, für gut befunden.

4 Rezepte

Alle Frühling Sommer Herbst Winter Ganzjährig

Ein großer schwarzer Topf steht auf einem Feuer in einer Feuerschale. Der Topf ist gefüllt mit rotem, dampfenden Eintopf.

Herzhaftes · Ganzjährig

Feuertopf

Vor Kurzem habe ich mir einen Dutch Oven zugelegt und bin jetzt schon sehr begeistert. Zum Ausprobieren habe ich einfach verschiedene Zutaten zu einem Eintopf zusammen geschmissen. Als …

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Auf einem rot, gelb, grünen Küchentuch steht ein kleines Schälchen mit 5 kleinen, roten Snackpaprika, die mit weißem Frischkäse gefüllt sind. Im Hintergrund ist verschwommen eine Knoblauchknolle zu sehen. Im Vordergrund liegen zwei einzelne Knoblauchzehen und mehrere schwarze Pfefferkörner.

Grundrezepte · Ganzjährig

Eingemachte Snackpaprika

Ich bin ein großer Fan von Fingerfood und Antipasti. Da gehören für mich gefüllte Snackpaprika einfach dazu. Früher dachte ich immer die wären sehr aufwendig zu machen, aber …

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Erntedank · Herbst

Zwiebelkuchen

Werbung Ein Gericht aus meiner Kindheit, das für mich einfach zum Herbst dazu gehört ist Zwiebelkuchen. Auch wenn ich noch nie ein großer Fan von Zwiebeln war, mag …

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Auf einem Holztisch stehen mehrere Gläser mit eingekochten Apfelspalten, Renekloden, Zwetschgen und Birnenstücken. Links liegt ein blaues Küchentuch auf dem 2 Äpfel liegen. Im Hintergrund ist eine alte weiße Tür und ein Stück eines weißen Bauernschranks zu sehen.

Grundrezepte · Ganzjährig

Obst ohne Zucker einkochen

Es gibt mehrere Arten Obst haltbar zu machen, wobei alle ihre Vor- und Nachteile haben. Meine liebste Art des Haltbarmachens ist mittlerweile das Einkochen, weil es einfach ist …

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