Avocado-Tofu-Sauce

Name: Avocado-Tofu-Sauce
Cook time: 10 min
Ingredients: 200 g Naturtofu; 1 Avocado (geschält und entkernt); 1 EL Mandelmus; ½ Zitrone (Saft davon); 150 g Sojacuisine; 25 g Koriander (gehackt); 2 TL Salz; 1 TL schwarzer Pfeffer; 1 EL Hefeflocken

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Diese einfache Avocado-Tofu-Sauce ist super schnell gemacht und perfekt als einfache, aber nährstoffreiche Nudelsauce. Sie eignet sich aber auch super als leckerer Dip für Gemüse.

Ein schwarzer Suppenteller mit Spaghetti mit einer grünen Sauce und Korianderblättern darauf, steht auf einem braunen Holztisch. Neben dem Teller liegt eine grünliche Serviette auf der ein silberner Löffel und eine silberner Gabel liegen.

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Avocado-Tofu-Sauce

Zubereitungszeit10

Servings: 5 Portionen

Author: Chris

Zutaten

200 g Naturtofu
1 Avocado geschält und entkernt
1 EL Mandelmus
½ Zitrone Saft davon
150 g Sojacuisine
25 g Koriander gehackt
2 TL Salz
1 TL schwarzer Pfeffer
1 EL Hefeflocken

Anleitungen

Alle Zutaten in einen Mixbecher geben und gut pürieren.
Mit gekochten, noch heißen Nudeln vermischen oder als Dip für Gemüse verwenden.

Avocado-Tofu-Sauce

Zutaten

Anleitungen

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