Gesunde Apfeltaschen
Bei uns sind nach den Zwetschgen nun die ersten Äpfel reif. Ich freue mich jedes Jahr darauf, dass die Apfelzeit …
Kategorie: Erntedank
Früchte-Stuten
Ob zum Frühstück, Brunch oder zum Nachmittagskaffee, ein Früchte-Stuten passt, wie ich finde, immer. Als ich ein Kind war, habe …
Linsensalat mit Apfel und rote Bete
Vor einiger Zeit war ich im Schwarzwald im Urlaub. Mein Mann hatte für uns ein Hotel herausgesucht, welches vegane Halbpension …
Grünkernfrikadellen
Neulich fand ich in meiner Vorratsschublade ein Glas mit Grünkern, welches ich vor Ewigkeiten mal geschenkt bekommen habe. Irgendwie habe …
Weizensauerteigbrot
Der Duft von frisch gebackenem Weizensauerteigbrot liegt in der Luft. Heute war mal wieder Brotbacktag und ich habe mich diesmal …
Seitanfilets
Darf es etwas Besonderes sein? Diese kleinen, sehr feinen Seitanfilets eignen sich hervorragend für ein festliches Menü. Angelehnt sind sie …
Apple Pie
Was wäre ein Herbst ohne Apfelkuchen? Einer meiner liebsten Herbstkuchen ist seit jeher ein ganz einfacher Apple Pie. Knuspriger Mürbeteig …
Apfel-Pudding-Kuchen
Im Herbst geht Apfelkuchen ja irgendwie immer. Und es gibt ihn in so vielen verschiedenen Varianten. Ich habe dir ja …
Einfaches Dinkel-Weizenbrot
Momentan vermeiden wir, wie wahrscheinlich Viele, unnötig einkaufen zu gehen. So kommt es, dass ich momentan unser Brot wieder selber …
Einfacher Apfelkuchen
Manchmal möchte ich Kuchen ohne dabei ewig in der Küche zu stehen. Kennst du das? Heute war wieder ein solcher …