Bohnen-Nuggets auf einem Teller mit Ofenkartoffeln und Salat.

Bohnen-Nuggets

Hier kommt ein ganz einfaches Basisrezept für dich. Bei uns kommen Bohnen-Nuggets in vielen verschiedenen Varianten auf den Tisch. An

Burger auf einer Holzplatte.

Bohnen-Burger

Mittlerweile gibt es ja schon eine wirklich schöne Auswahl an verschiedenen veganen Burgerpatties im Supermarkt und auch bei den Fastfoodketten

SEitanfilets, Kroketten, Selleriepüree und gebratenes Obst auf einem Teller.

Seitanfilets

Darf es etwas Besonderes sein? Diese kleinen, sehr feinen Seitanfilets eignen sich hervorragend für ein festliches Menü. Angelehnt sind sie

vegane Schnitzel

Schnitzel

Eins meiner Grundrezepte sind Schnitzel auf Hülsenfruchtbasis. Sie sind schnell gemacht, recht wandelbar und sind einfach ein Klassiker. Diese Schnitzel