Auf einem weißen Teller liegen zwei Seitanfiletstücke mit Sauce neben gebackener Banane und Pfirsich, sowie Kroketten und Salat.

Seitanfilets

Darf es etwas Besonderes sein? Diese kleinen, sehr feinen Seitanfilets eignen sich hervorragend für ein festliches Menü. Angelehnt sind sie

vegane Schnitzel

Schnitzel

Eins meiner Grundrezepte sind Schnitzel auf Hülsenfruchtbasis. Sie sind schnell gemacht, recht wandelbar und sind einfach ein Klassiker. Diese Schnitzel