Seitan-Frikassee
Frikassee war eigentlich noch nie mein Lieblingsessen. Als Kind fand ich Hühner-Frikassee ganz furchtbar. Aber ich bin immer dafür allem …
Kategorie: Rezepte
Kürbispie
Ist es nicht toll, dass endlich wieder Kürbiszeit ist? Ich liebe Gericht mit Kürbis, egal ob süß oder herzhaft. Nachdem …
Kürbisbrot
In den letzten Tagen ist der Herbst bei uns nun auch wettertechnisch angekommen. Es ist morgens richtig kalt und ich …
Maronen-Apfel-Aufstrich
Gestern kam mir spontan die Idee einen herbstlichen Maronen-Apfel-Aufstrich zu machen. Die Kombination liebe ich total und der Aufstrich ist …
Sauerkraut im Glas fermentieren
Lange Zeit habe ich mich nicht ans Selbermachen von Sauerkraut getraut, obwohl ich so gerne Sauerkraut esse. Dabei ist es …
Kaiserschmarrn
Heute musste es mal ein süßer Kaiserschmarrn zwischen all den herzhaften Gerichten sein. Er ist so fluffig und süß und …
Wurstsalat
Halbzeit meiner Oktoberfestwoche. Diesmal handelt es sich um ein richtiges Blitzrezept für leckeren Wurstsalat. Natürlich auch in vegan. Er passt …
Vegane Weißwurst
Wann ich an Bayern und das Oktoberfest denke, da kommen mir spontan Bier und Weißwurst in den Sinn. Bier ist …
Obazda
O’zapft is! Es ist wieder Oktoberfestzeit. Zwar findet es dieses Jahr nicht “in echt” statt, aber das hindert mich nicht …
Kardamomkekse
Heute habe ich ein super einfaches, aber trotzdem verflucht leckeres Rezept für Kardamomkekse für dich. Sie sind recht schnell gemacht, …
