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Herzhaftes Leckeres fürs Buffet Salate Ganzjährig 14. März 2022 von Chris

Chinakohlsalat

Chinakohlsalat mit Möhre und Mais in deinem schwarzen Suppenteller. Dieser steht auf einen größeren schwarzen Teller. Daneben liegt eine weiße Stoffserviette und Silberbesteck.
Portionen
2 Portionen
Koch-/Backzeit
15 Min
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Chinakohlsalat mit Möhre und Mais in deinem schwarzen Suppenteller. Dieser steht auf einen größeren schwarzen Teller. Daneben liegt eine weiße Stoffserviette und Silberbesteck.

Zutaten

Für 2 Portionen
  • 250 g Chinakohl
  • 1 Möhre
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 150 g Mais
  • 150 g Hafercuisine
  • 1 TL Salz
  • 1 Pr. Pfeffer (schwarz)
  • 1 EL Essig
  • ½ Bund Petersilie
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Zubereitung

01

Chinakohl waschen und in feine Streifen schneiden.

02

Möhre waschen, ggf. schälen und in fein reiben.

03

Frühlingszwiebel putzen und in feine Ringe schneiden.

04

Mais abtropfen lassen und zusammen mit dem Gemüse zum Chinakohl geben.

05

Hafercuisine, Gewürze und Essig mischen, über den Salat geben und gut vermengen.

06

Petersilie grob hacken und auf den Salat geben.

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