Bärlauchhörnchen
Softer Hefeteig trifft auf würzig-scharfen Bärlauch. Diese Hörnchen sind nicht nur unheimlich schön anzusehen, sie schmecken auch verflucht lecker. Dabei …
Nudel-Bärlauch-Muffins
Heute gibt es einen leckeren kleinen Snack, den man wunderbar zum nächsten Frühlingspicknick mitnehmen kann: Nudel-Bärlauch-Muffins. Bei meinen Kindern sind …
Bärlauchsuppe
Diese Bärlauchsuppe ist eine leckere und leichte Mahlzeit. Sie ist schnell gemacht und erfordert keine großartigen Kochkenntnise. Wichtig ist nur, …
Bärlauchpaste
Nachdem ich dir gestern Tipps zu einer nachhaltigen Bärlauchernte an die Hand gegeben habe, zeige ich dir heute wie du …
Bärlauch ernten
Die Bärlauchsaison hat endlich wieder gestartet und damit beginnt hier meine Bärlauchwoche. Bis Sonntag werde ich jeden Tag ein leckeres …
Kartoffelstampf mit Endiviensalat
Als Salat ist Endivie recht bekannt, aber wusstest du, dass man ihn auch wunderbar warm essen kann? Dieser Kartoffelstampf mit …
Wirsingtaschen
Wirsing wird bei uns eigentlich nicht gerne gegessen. Aber es gibt eine große Ausnahme: In Form dieser Wirsingtaschen aus Blätterteig …
Waffeln mit weißen Bohnen
Waffeln waren lange Zeit mein Endgegner. Egal welches Rezept ich ausprobierte, die Waffeln rissen im Eisen immer auf. Nun ist …
Rotkohl-Orangen-Salat
Mit frischem Rotkohl bin ich früher selten in Kontakt gekommen. Wenn es Rotkohl gab, dann den bereits Fertigen aus dem …
