Rosenbrötchen
Du suchst noch nach einem schnellen Snackrezept? Dann sind diese niedlichen Rosenbrötchen genau das Richtige für dich. Dank der Trockenhefe braucht der Teig nicht lange gehen und dieses …
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Alles aus der Kategorie Brot — handverlesen, mehrfach gegessen, für gut befunden.
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Rezepte
Sub Sandwichbrot
Wer mag gerne Sub Sandwiches? Bei uns sind sie sehr beliebt. Das Sandwichbrot dafür backe ich selbst. Das dauert nicht lange und ich kann das Rezept nach Belieben …
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Bärlauchhörnchen
Softer Hefeteig trifft auf würzig-scharfen Bärlauch. Diese Hörnchen sind nicht nur unheimlich schön anzusehen, sie schmecken auch verflucht lecker. Dabei ist die Herstellung denkbar einfach und es werden …
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Hefekranz mit dreierlei Füllung
Und schon wieder ist ein Jahr vorbei und ich frage mich wo es geblieben ist. Es kommt mir vor als hätte ich erst letzte Woche den zweiten Geburtstag …
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Süße Martinsgänse
Sankt Martin steht vor der Tür und ich freue mich schon sehr darauf. Den Laternenumzug habe ich immer geliebt. Meine Mutter hat früher immer unsere ganzen alten Laternen …
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Kürbisbrot
In den letzten Tagen ist der Herbst bei uns nun auch wettertechnisch angekommen. Es ist morgens richtig kalt und ich kann meine geliebten Halstücher wieder benutzen. Und überall …
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Laugenbrezeln
Zum Abschluss meiner Oktoberfestwoche gibt es den Klassiker überhaupt: Laugenbrezeln. Sie ist leicht zu machen und schmeckt einfach zu Allem. Ganz besonders lecker finde ich sie in veganen …
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Früchte-Stuten
Ob zum Frühstück, Brunch oder zum Nachmittagskaffee, ein Früchte-Stuten passt, wie ich finde, immer. Als ich ein Kind war, habe ich ihn gerne mit dick Margarine und einer …
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Weizensauerteigbrot
Der Duft von frisch gebackenem Weizensauerteigbrot liegt in der Luft. Heute war mal wieder Brotbacktag und ich habe mich diesmal an ein eigenes Rezept getraut. Ich musste natürlich …
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Burger-Brötchen
Passend zu meinem letzten Rezept für Bohnen-Burger, habe ich heute ein Rezept für leckere Burger-Brötchen für dich. Die sehr weichen Brötchen aus dem Supermarkt schmecken mir nicht sonderlich …
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Einfaches Dinkel-Weizenbrot
Momentan vermeiden wir, wie wahrscheinlich Viele, unnötig einkaufen zu gehen. So kommt es, dass ich momentan unser Brot wieder selber backe. Und selbst gebackenes, noch warmes Brot ist …
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