Kleingebäck

Alles aus der Kategorie Kleingebäck — handverlesen, mehrfach gegessen, für gut befunden.

32 Rezepte

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Auf einem dunkelbraunen Holzbrett stehen drei Cupcakes mit lila Cremewirbeln. Diese sind mit kleinen Lavendelblüten dekoriert. Neben den Küchlein liegt ein kleiner Strauß Lavendel. Im Hintergrund sind ein weißes Tuch und eine angeschnittene Zitrone zu sehen.

Kleingebäck · Frühling

Lavendel-Zitronen-Cupcakes

Der Lavendel blüht und lockt mit seinem wundervollen Duft eine Vielzahl an Insekten ans Nektarbuffet. Aber nicht nur für die kleinen Brummer ist der Lavendel ein Gaumenschmaus: Wusstest …

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Nahaufnahme eines Cupcakes mit weißer Holunderblüten-Quarkcreme in der rote Walderdbeeren stecken. Der Cupcake steht auf einem weißen Teller auf einem rosa Tuch.

Kleingebäck · Frühling

Holunderblüten-Quark Cupcakes

Letztens hatten wir ein Erwachsenen-Kaffeetrinken. So eins für das man das feine Geschirr von Oma, welches man viel zu selten nutzt, rausholt. Ich wollte etwas Besonderes servieren, etwas …

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Auf einem schwarzen Teller liegen zwei frittierte Holunderblüten-Dolden neben kleingeschnittenenen Erdbeeren. Der Teller steht auf einer weißen Holzplatte auf der ein hellblaues Tuch liegt.

Festessen · Frühling

Holunderküchlein

Ein Geruch, den ich im Garten besonders liebe, ist der von frischen Holunderblüten. Darum habe ich mich dieses Jahr sehr gefreut, als sich die ersten Blüten blicken ließen. …

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Auf einer orangen Kuchenplatte liegen drei BlätterteigSchiffchen. Diese sind mit gegarter klein gewürfelter Aubergine gefüllt. Darauf liegen ein paar Blätter Rucola und ein Scheiben geschnittene CockTailTomaten.

Feste · Ganzjährig

Auberginen-Schiffchen

Vor einiger Zeit war wieder unsere französische Austauschschülerin zu Besuch. Und auch wenn ich selbst kaum ihr Sprache spreche/ verstehe konnten wir uns gut verständigen. Einen Abend wollte …

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Auf einem rosa Tuch steht eine weiße Etagere, deren Teller herzförmig sind. Auf dem oberen Teller sind drei Cupcakes zu sehen. Eine weiße Creme ist dekorativ, kreisförmig darauf gespritzt. Obenauf sind kleine bunte Zuckersternchen. Eine Perlenkette liegt zwischen den Cupcakes und ragt dekorativ von der Etagere herunter auf das rosa Tuch. In der rechten oberen Ecke ist ein Teil eines Blumenstraußes mit rosa Tulpen erkennbar.

Kleingebäck · Ganzjährig

Tonka-Cupcakes

Der Frühling klopft schon an die Tür! Noch ist er vielleicht nicht ganz da, aber die ersten zarten Sonnenstrahlen und sporadisches Vogelgezwitscher lassen uns Hoffnung schöpfen, dass er …

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Kleingebäck · Ganzjährig

Zucchinibrownies

Wer schonmal Zucchini angebaut hat weiß wie schnell man ein „Problem“ bekommen kann die Früchte aufzubrauchen. Und wenn man schon genug Zucchini eingekocht , als Ketchup oder in …

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Auf einem grauen Teller liegen zwei orangliche Waffeln mit Puderzucker. Der Teller steht auf einer grauen Serviette.

Kleingebäck · Ganzjährig

Limowaffeln

Limokuchen kennen viele, aber kennst du auch Limowaffeln? Sie sind schnell gemacht (zumindest wenn man ein Doppelwaffeleisen hat 😉 ) und schmecken toll. Zudem brauchst du nur wenige …

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Brot · Ganzjährig

Rosenbrötchen

Du suchst noch nach einem schnellen Snackrezept? Dann sind diese niedlichen Rosenbrötchen genau das Richtige für dich. Dank der Trockenhefe braucht der Teig nicht lange gehen und dieses …

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Auf einem weißen Holzuntergrund liegt ein rosa Leinentuch. Darauf steht im Hintergrund ein schwarzer Abkühlrost auf dem mehrere Erdbeermuffins, sowie Erdbeeren liegen. Im Vordergrund liegt ein weiterer Muffin, sowie Erdbeeren und lila Fliederblüten.

Feste · Frühling

Erdbeermuffins mit Tonkabohne

Die Erdbeerzeit hat begonnen und an jeder Ecke gibt es nun diese leckeren roten Früchte. Mir sind auch ein paar in den Wagen gehüpft und haben mich zu …

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Dieses Bild zeigt zwei kleine Erdnusstörtchen auf einem weißen Holzuntergrund auf dem ein rosa Tuch liegt. Die Törtchen haben einen dunkelbraunen Boden auf dem sich eine hellbraune Masse befindet. Die Ränder sind geriffelt. Oben auf den Törtchen sind eine halbe Erdnuss, etwas Sesam und schwarzes Salz zu sehen. Um die Törtchen herum liegen Erdnusshälften. Im Hintergrund sind verschwommen weitere Törtchen zu sehen.

Kleingebäck · Ganzjährig

Erdnusstörtchen ohne Backen

Bei diesen süßen kleinen Erdnusstörtchen handelt es sich eher um Pralinen statt um Gebäck. Sie sind einfach zu machen, erfordern aber einen guten Mixer, damit sie schön cremig …

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Auf einem schwarzen Rost liegen drei goldbraune Hörnchen.

Herzhaftes · Ganzjährig

„Speck“-Keese-Hörnchen

Momentan arbeite ich an einem eigenen Rezept für einen schnellen Blätterteig. Bis jetzt waren meine Ergebnisse noch nicht das was ich unter Blätterteig verstehe. Aber bei meinen Experimenten …

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Grundrezepte · Ganzjährig

Muffins

Da ich immer wieder nach einem Rezept für einfache Muffins gefragt werde, habe ich meins endlich mal verschriftlicht. Die Muffins sind ganz fix gemacht und kommen immer super …

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