verfluchtlecker est. 2020

Leckeres fürs Buffet

Alles aus der Kategorie Leckeres fürs Buffet — handverlesen, mehrfach gegessen, für gut befunden.

60 Rezepte
Nahaufnahme eines Cupcakes mit weißer Holunderblüten-Quarkcreme in der rote Walderdbeeren stecken. Der Cupcake steht auf einem weißen Teller auf einem rosa Tuch.
Kleingebäck · Frühling

Holunderblüten-Quark Cupcakes

Letztens hatten wir ein Erwachsenen-Kaffeetrinken. So eins für das man das feine Geschirr von Oma, welches man viel zu selten nutzt, rausholt. Ich wollte etwas Besonderes servieren, etwas …

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Auf einem kleinen Teller liegen mehrere gefüllte Lindenblätter übereinander.
Herzhaftes · Frühling

Gefüllte Lindenblätter

Bei mir im Ort gibt es eine kleine Allee mit schönen, großen Linden. Ich mag es sehr dort lang zu gehen, wusste aber lange nicht, dass Blätter und …

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Auf einem weißen Untergrund liegt geschwungen ein rosa Tuch. Auf diesem stehen drei Gläser mit einer weißen Creme und Erdbeeren. Um Gläser sind Erdbeeren verteilt. Eine weiße Perlenkette schlängelt sich über das Tuch. Von der linken Seite fällt Sonne herein und strahlt die Gläser an.
Cremige Desserts · Frühling

Erdbeer-Kokos-Dessert

Hier kommt ein einfaches und schnelles Rezept für eine sommerliche Creme mit Erdbeeren. Geschmacklich erinnert dieses süße Erdbeer-Kokos-Dessert etwas an Raffaello und ist einfach perfekt an heißen Sommertagen. …

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Auf einer orangen Kuchenplatte liegen drei BlätterteigSchiffchen. Diese sind mit gegarter klein gewürfelter Aubergine gefüllt. Darauf liegen ein paar Blätter Rucola und ein Scheiben geschnittene CockTailTomaten.
Feste · Ganzjährig

Auberginen-Schiffchen

Vor einiger Zeit war wieder unsere französische Austauschschülerin zu Besuch. Und auch wenn ich selbst kaum ihr Sprache spreche/ verstehe konnten wir uns gut verständigen. Einen Abend wollte …

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Auf einem grauen Teller liegen zwei orangliche Waffeln mit Puderzucker. Der Teller steht auf einer grauen Serviette.
Kleingebäck · Ganzjährig

Limowaffeln

Limokuchen kennen viele, aber kennst du auch Limowaffeln? Sie sind schnell gemacht (zumindest wenn man ein Doppelwaffeleisen hat 😉 ) und schmecken toll. Zudem brauchst du nur wenige …

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Brot · Ganzjährig

Rosenbrötchen

Du suchst noch nach einem schnellen Snackrezept? Dann sind diese niedlichen Rosenbrötchen genau das Richtige für dich. Dank der Trockenhefe braucht der Teig nicht lange gehen und dieses …

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Zwei Schälchen aus Glas stehen auf einer weißen Spitzentischdecke. Sie sind mit weißen Mikrowellen Käsekuchen gefüllt und mit Erdbeerwürfeln getoppt. Zudem sind befinden sich feine weiße Blüten auf den Erdbeeren. Neben den Schälchen liegt jeweils ein Silberlöffel. Im Vorder- und Hintergrund befinden sich Holunderblütendolden.
Cremige Desserts · Ganzjährig

Mikrowellen Käsekuchen

Manchmal habe ich wirklich große Lust auf Käsekuchen, aber ein großer ist einfach zu viel. Und für einen kleinen den Backofen anzuschmeißen empfinde ich als Energieverschwendung. Da ist …

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Auf einem weißen Holztisch steht eine längliche Platte. Darauf liegen mehrere geklappte Hefetacos, die mit Möhre, Gurke, Mango, geriebenem Tofu und Sauce gefüllt sind. Im Hintergrund liegen zwei Möhren. Ein Schälchen mit brauner Sauce steht daneben.
Herzhaftes · Ganzjährig

Bun Bao Tacos

Vor Kurzem war ich in Berlin und habe dort eine liebe Freundin besucht. Es wurde eine unheimlich verrückte Zeit und Berlin hat es geschafft mich zu verzaubern. Die …

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Auf einem weißen Holzuntergrund liegt ein rosa Leinentuch. Darauf steht im Hintergrund ein schwarzer Abkühlrost auf dem mehrere Erdbeermuffins, sowie Erdbeeren liegen. Im Vordergrund liegt ein weiterer Muffin, sowie Erdbeeren und lila Fliederblüten.
Feste · Frühling

Erdbeermuffins mit Tonkabohne

Die Erdbeerzeit hat begonnen und an jeder Ecke gibt es nun diese leckeren roten Früchte. Mir sind auch ein paar in den Wagen gehüpft und haben mich zu …

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Auf einer länglichen Platte liegen zwei kleine goldbraune Brennnesselstrudel. Unter der Platte liegt ein blassgrünes Tuch. Im Vorder- und Hintergrund liegt frische Brennnessel.
Herzhaftes · Frühling

Mini Brennnesselstrudel

Seitdem ich bei Kleinstadthippie unheimlich niedliche Miniapfelstrudel gesehen habe, wollte ich auch unbedingt kleine Strudelchen machen. Ich habe mich aber für eine herzhafte Variante entschieden und so sind …

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Zu sehen ist ein grauer Teller auf dem zwei Brötchenhälften liegen. Diese sind mit einer cremigen Masse bestrichen in der bunte Gemüsestücke zu sehen sind. Der Teller steht auf einem blassgrünen Tuch. Im Hintergrund sind kleine hellgelbe Spitzpaprika und eine rote Blockpaprika zu sehen.
Herzhaftes · Ganzjährig

Konfettibrötchen

Passend zu meinem Rezept für Pizzabaguettes habe ich nun ein Rezept für leckere Konfettibrötchen für dich. Ein Hit auf jeder Party und dabei ganz einfach und schnell zu …

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Nahaufnahme von zwei Hot Dogs aus Backpapier. Die Hot Dog Brötchen sind mit einer marinierten Möhre, sauren Gurkenscheiben, Röstzwiebeln, lila Sauerkraut und Ketchup gefüllt.
Herzhaftes · Ganzjährig

Hot Carrot Dogs

Wer kennt diesen Food Trend noch? Vor ein paar Jahren las man gefühlt an jeder Ecke von Hot Carrot Dogs: Hot Dogs mit marinierter Möhre statt Würstchen. Ich …

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