verfluchtlecker est. 2020

Ostern

Alles aus der Kategorie Ostern — handverlesen, mehrfach gegessen, für gut befunden.

15 Rezepte
Auf einem rosa Tuch steht eine weiße Etagere, deren Teller herzförmig sind. Auf dem oberen Teller sind drei Cupcakes zu sehen. Eine weiße Creme ist dekorativ, kreisförmig darauf gespritzt. Obenauf sind kleine bunte Zuckersternchen. Eine Perlenkette liegt zwischen den Cupcakes und ragt dekorativ von der Etagere herunter auf das rosa Tuch. In der rechten oberen Ecke ist ein Teil eines Blumenstraußes mit rosa Tulpen erkennbar.
Kleingebäck · Ganzjährig

Tonka-Cupcakes

Der Frühling klopft schon an die Tür! Noch ist er vielleicht nicht ganz da, aber die ersten zarten Sonnenstrahlen und sporadisches Vogelgezwitscher lassen uns Hoffnung schöpfen, dass er …

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Auf einer glänzenden beigen Tischdecke steht eine Glasplatte mit Fuß. Auf dieser befindet sich ein Bienenstich Kuchen. Daneben liegt ein Kuchenheber mit beigem Griff. Im Hintergrund steht eine altmodische Tasse mit Tee.
Kuchen und Torten · Ganzjährig

Bienenstich

Seit langem ist mir noch mal ein Kuchen in den Ofen gehüpft. Und dann direkt einer, den ich bisher noch nie gegessen habe. Bienenstich stand schon lange auf …

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Auf einem schwarzen Rost liegen drei goldbraune Hörnchen.
Herzhaftes · Ganzjährig

„Speck“-Keese-Hörnchen

Momentan arbeite ich an einem eigenen Rezept für einen schnellen Blätterteig. Bis jetzt waren meine Ergebnisse noch nicht das was ich unter Blätterteig verstehe. Aber bei meinen Experimenten …

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In einem kleinen hellbraunen Körbchen liegen mehrere kleine weiße Schokoladeneier. Eins ist angebissen, sodass eine pinke Füllung sichtbar ist. Das Körbchen steht auf einer weißen Serviette. Davor liegen zwei Narzissen.
Feste · Frühling

Schokoeier mit Erdbeerfüllung

Hast du schon mal Pralinen selbst gemacht? Das ist gar nicht so kompliziert wie es sich anhört. Du brauchst nur ein paar Zutaten, eine Pralinenform und ein bisschen …

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In einem kleinen Körbchen liegen mehrere braune Aprikosen-Nuss-Eier, sowie einige Holzeier in Ostergras. Daneben steht ein Küken aus Pompoms und ein paar Haselnüsse sind um das Körbchen verteilt.
Feste · Frühling

Aprikosen-Nuss-Eier

Ostern naht und damit die Frage, was man ins Osterkörbchen packen soll. Wie wäre es denn mit diesen leckeren Aprikosen-Nuss-Eiern? Sie sind schnell gemacht, schmecken toll und versorgen …

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Auf einer weißen Spitzentischdecke steht eine Glasplatte auf der sich eine Biskuitrolle befindet. Die Platte steht etwas schräg, sodass man sowohl die Heidelbeersahnefüllung, als auch die Seite der Rolle sehen kann. Diese ist mit rosa Herzchen verziert, die in den rohen Teig gemalt wurden. Oben auf und an der Seite ist die Rolle in je einer Reihe mit Sahne betupft. Auf der oberen Reihe liegen je eine Heidelbeere pro Tupfen.
Feste · Ganzjährig

Biskuitrolle mit Heidelbeersahne

Zum Abschluss meiner Valentinstag-Mottowoche habe ich eine leckere Biskuitrolle mit Heidelbeersahne kreiert. In diesem Rezept habe ich 1050er Mehl verwendet. Wenn du lieber 405er Mehl nehmen möchtest, verwende …

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Brot · Ganzjährig

Früchte-Stuten

Ob zum Frühstück, Brunch oder zum Nachmittagskaffee, ein Früchte-Stuten passt, wie ich finde, immer. Als ich ein Kind war, habe ich ihn gerne mit dick Margarine und einer …

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Mehrere Blätterkrokanteier in und neben einem Nest mit Ostergras.
Feste · Frühling

Blätterkrokant

Eine meiner Lieblingssüßigkeiten zu Ostern war immer Blätterkrokant. Dieses Jahr habe ich mich endlich daran gemacht selbst welches herzustellen. Es ist gar nicht so aufwendig wie ich immer …

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Zwei Obstböden in Schmetterlingsform belegt mit verschiedenen Beeren vor einem hellblauem Hintergrund. Am unteren Rand sind Tulpen zu sehen
Feste · Ganzjährig

Klassischer Obstboden

Wenn es draußen schon so nass und eklig ist, dann backe ich mir den Frühling einfach. Was wäre dafür besser geeignet als ein klassischer Obstboden mit frischen Früchten. …

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Osterlämmchen in Ostergras sitzend.
Feste · Frühling

Osterlämmchen mit Überraschung

Es geht weiter mit den Osterrezepten. Nachdem ich dir letzte Woche meine leckeren Amöhrikaner gezeigt habe, gibt es diesmal meine Interpretation eines klassisches Osterlämmchen. Bei uns gab es …

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Ei- und hasenförmige Amöhrikaner liegen in und um ein umgekipptes Körbchen mit Ostergras
Feste · Frühling

Amöhrikaner

Der Frühling kommt langsam aber sicher und auch Ostern rückt immer näher. Und damit auch die Frage, was es Ostern ins Nestchen und für die Kaffeetafel geben soll. …

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Scones, Sandwiches und Petit Four auf einer Etagere auf einer Kaffeetafel. Daneben Marmelade, und vegane clotted cream.
Feste · Ganzjährig

Vegane Teeparty

Die letzten Tage war hier graues, kaltnasses Wetter und ich merkte wie sich die Laune bei den Kindern und mir immer weiter zum schlechten veränderte. Um diese Abwärtsspirale …

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