verfluchtlecker est. 2020

Teigig

Alles aus der Kategorie Teigig — handverlesen, mehrfach gegessen, für gut befunden.

19 Rezepte
Auf einer orangen Kuchenplatte liegen drei BlätterteigSchiffchen. Diese sind mit gegarter klein gewürfelter Aubergine gefüllt. Darauf liegen ein paar Blätter Rucola und ein Scheiben geschnittene CockTailTomaten.
Feste · Ganzjährig

Auberginen-Schiffchen

Vor einiger Zeit war wieder unsere französische Austauschschülerin zu Besuch. Und auch wenn ich selbst kaum ihr Sprache spreche/ verstehe konnten wir uns gut verständigen. Einen Abend wollte …

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Auf einem weißen Holzuntergrund liegt ein gelbes Leinentuch. Darauf steht ein länglicher beiger Teller auf dem mehrere kleine Apfelpfannkuchen liegen. Im Hintergrund liegen zwei ganze Äpfel.
Frühstück · Ganzjährig

Apfelpfannkuchen

Dieses Rezept ist jetzt schon eine Weile fertig, aber ich habe immer wieder vergessen es zu veröffentlichen. Dabei handelt es sich um einen wirklich schnellen Klassiker. In meiner …

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Auf einem weißen Holztisch steht eine längliche Platte. Darauf liegen mehrere geklappte Hefetacos, die mit Möhre, Gurke, Mango, geriebenem Tofu und Sauce gefüllt sind. Im Hintergrund liegen zwei Möhren. Ein Schälchen mit brauner Sauce steht daneben.
Herzhaftes · Ganzjährig

Bun Bao Tacos

Vor Kurzem war ich in Berlin und habe dort eine liebe Freundin besucht. Es wurde eine unheimlich verrückte Zeit und Berlin hat es geschafft mich zu verzaubern. Die …

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Auf einer länglichen Platte liegen zwei kleine goldbraune Brennnesselstrudel. Unter der Platte liegt ein blassgrünes Tuch. Im Vorder- und Hintergrund liegt frische Brennnessel.
Herzhaftes · Frühling

Mini Brennnesselstrudel

Seitdem ich bei Kleinstadthippie unheimlich niedliche Miniapfelstrudel gesehen habe, wollte ich auch unbedingt kleine Strudelchen machen. Ich habe mich aber für eine herzhafte Variante entschieden und so sind …

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Zu sehen ist ein türkiser Teller auf einem hellbraunen Holztisch. Auf dem Teller liegt ein gerollter oranger Linsenpfannkuchen. Neben dem Teller liegt eine Gabel. Rote Linsen sind um den Teller verteilt.
Frühstück · Ganzjährig

Rote Linsenpfannkuchen

Hier kommt ein ganz schnelles und einfaches Rezept für rote Linsenpfannkuchen. Ob mit Marmelade bestrichen oder mit Salat gefüllt, sie schmecken eigentlich immer. Dazu sind sie glutenfrei. Wenn …

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Mehrere goldgelbe Kroketten auf einer länglichen, weißen Platte mit dunklem Rand. Die Platte steht auf einem weißen Holzuntergrund. Im Hintergrund liegt eine grüne Tannengirlande.
Feste · Ganzjährig

Gefüllte Kroketten

Hier kommt wieder ein Wunschrezept. Ich wurde gebeten ein Rezept für vegane gefüllte Kroketten zu kreieren und komme diesem Wunsch sehr gerne nach. Ich habe mich von spanischen …

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Auf einem rosa, weiß gestreiften Küchentuch liegt ein kleines, dunkelbraunes Brettchen. Darauf sind drei Stücke Zwiebelkuchen positioniert. Um das Brettchen herum liegen Kastanien. einige sind noch zum Teil in ihrer grünen, stacheligen Hülle.
Erntedank · Herbst

Zwiebelkuchen

Werbung Ein Gericht aus meiner Kindheit, das für mich einfach zum Herbst dazu gehört ist Zwiebelkuchen. Auch wenn ich noch nie ein großer Fan von Zwiebeln war, mag …

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Auf einem Brett liegen zwei Pizzabrote mit Bärlauchpaste bestrichen und mit Tomaten und Pinienkernen belegt.
Herzhaftes · Frühling

Bärlauchpizzabrote

Wir nähern uns dem Ende der Bärlauchwoche. Für heute habe ich eine besondere Leckerei für dich: Bärlauchpizzabrote. Dank ihrer Größe kannst du sie wunderbar mit einer Hand essen. …

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Mehrere herzförmige Pizzen am Stiel liegen wie ein Blumenstrauß auf einem weißen Holztisch. Die Stiele sind mit einem transparentem rosa Band zusammen gebunden.
Feste · Ganzjährig

Pizza am Stiel

Pizza muss nicht immer rund sein. Diese niedlichen kleinen Pizzen am Stiel haben es in sich. Und sehen sie nicht einfach zauberhaft aus?

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Auf einer ovalen Vorlegplatte stehen drei kleine vegane Fleischkuchen in Muffinform. Auf der Oberseite ist ein kleines Herz ausgestochen, so dass darunter eine Tomatenscheibe zu sehen ist. Unter der Vorlegplatte liegt ein rosa gestreiftes Tuch. Daneben liegt eine Silbergabel.
Herzhaftes · Ganzjährig

Meatless Meatpies

Als kleines Häppchen bei einem Brunch oder als Beilage zu einer Hauptmahlzeit, diese kleinen fleischfreien Meatpies passen einfach immer. Dazu sind sie mit ihrem zauberhaften Aussehen ein echter …

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Flammkuchen auf einem Holzbrett. Daneben liegen viele Äpfel.
Herzhaftes · Herbst

Flammkuchen mit Äpfeln

Mit dem Herbst verbinde ich immer Flammkuchen. Ich liebe den knusprigen Teig und es ist so toll wie flexibel man ihn belegen kann. So packen einfach Alle die …

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Eine Auflaufform mit 8 Rohrnudeln, die mit Puderzucker bestäubt sind, steht auf einem Holztisch. Daneben steht ein alter Teller, eine Grünpflanze und ein Kännchen mit Vanillesauce
Kleingebäck · Herbst

Rohrnudeln mit Zwetschgen und Vanillesauce

Ein Rezept wie aus Großmutters Zeiten: Fluffige Rohrnudeln mit Zwetschgen und cremiger Vanillesauce. Das ist Nostalgie pur. Es ist endlich wieder Zwetschgenzeit. Die erste Hälfte des Jahres ging …

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