Wurstsalat in einer kleinen Schale auf einem Brett. Dahinter liegen ein paar Scheiben Knäckebrot

Wurstsalat

Halbzeit meiner Oktoberfestwoche. Diesmal handelt es sich um ein richtiges Blitzrezept für leckeren Wurstsalat. Natürlich auch in vegan. Er passt

Gemischte Platte mit Obazda, Brezeln, Sauerkraut, Trauben, veganen Weißwürsten und Tomaten.

Obazda

O’zapft is! Es ist wieder Oktoberfestzeit. Zwar findet es dieses Jahr nicht “in echt” statt, aber das hindert mich nicht

Auf einem Teller liegen mehrere Frikadellen. Im Hintergrund liegen Champignons und Möhren.

Frikadellen

Für Frikadellen gibt es viele verschiedene Rezepte. Klassischerweise bestehen sie eigentlich aus Hackfleisch. Aber sie sind auch super einfach vegan

Mehrere Blätterkrokanteier in und neben einem Nest mit Ostergras.

Blätterkrokant

Eine meiner Lieblingssüßigkeiten zu Ostern war immer Blätterkrokant. Dieses Jahr habe ich mich endlich daran gemacht selbst welches herzustellen. Es