Gefüllte Lindenblätter
Bei mir im Ort gibt es eine kleine Allee mit schönen, großen Linden. Ich mag es sehr dort lang zu gehen, wusste aber lange nicht, dass Blätter und …
Zum Rezeptwildkräuter
Alles aus der Kategorie wildkräuter — handverlesen, mehrfach gegessen, für gut befunden.
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Rezepte
Giersch-Joghurt-Dressing
Wenn es draußen endlich wieder grüner wird, steigt bei mir die Lust auf frische Salate, am besten natürlich mit Zutaten frisch aus dem Garten. Und was würde da …
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Löwenzahnnudeln
Wenn jetzt im Frühling die Wiesen wieder in sattem Grün leuchten, ist die beste Zeit, um Wildkräuter in der Küche neu zu entdecken. Löwenzahn ist dabei ein echter …
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Mini Brennnesselstrudel
Seitdem ich bei Kleinstadthippie unheimlich niedliche Miniapfelstrudel gesehen habe, wollte ich auch unbedingt kleine Strudelchen machen. Ich habe mich aber für eine herzhafte Variante entschieden und so sind …
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