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Pizzakeese

Ein schnelles und einfaches Rezept für einen leckeren Pizzakeese
Zubereitungszeit15 Minuten
Autor: Chris

Zutaten

  • 200 g Sojajoghurt
  • 2 EL Tapiokastärke
  • 70 ml Wasser
  • 1-2 EL Hefeflocken
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Rapsöl

Anleitungen

  • Alle Zutaten in einem Topf geben und mit einem Schneebesen vermischen.
  • Auf hoher Stufe unter Rühren erhitzen, bis die Masse sich nur noch schwer rühren lässt.
  • Keese auf Pizza, Auflauf oder was auch immer du überbacken willst, verteilen und ca. 15min auf der oberen Ofenschiene backen.
  • Falls der Keese noch nicht angebräunt ist, kurz die Grillfunktion des Ofens zuschalten, bis die gewünschte Bräune erreicht ist.