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Kokoshirsebrei mit Beeren

Vorbereitungszeit1 Stunde
Zubereitungszeit30 Minuten
Portionen: 3 Portionen
Autor: Chris

Zutaten

  • 120 g Hirse
  • 500 g Hafermilch
  • 4 Datteln ohne Kern
  • 50 g Kokosraspeln
  • 45 g Mandelmus
  • 120 g Himbeeren und Blaubeeren gemischt TK

Anleitungen

  • Hirse 1-2h in reichlich Wasser einweichen.
  • Hirse in einem Sieb gründlich abbrausen und abtropfen lassen.
  • Hafermilch, Datteln und Kokosflocken gut miteinander pürieren
  • Hirse hinzugeben, aufkochen und 20-30min köcheln lassen. Ab und zu umrühren.
  • Fertigen Brei auf drei Gläser aufteilen.
  • Mandelmus auf dem Brei verteilen und den Beerenmix gleichmäßig darüber geben.