Das Sonnenblumenkernmus mit 200ml Leitungswasser pürieren.
Die so entstandene Sonnenblumenkernmilch mit Salz, Hefeflocken, Kurkuma und Agar Agar in einem Topf vermischen.
Das feste Kokosfett hinzugeben und alles zusammen unter Rühren aufkochen. Auf mittlerer Hitze 3 bis 5min. köcheln lassen, damit sich das Agar Agar auflöst.
Den Topf vom Herd nehmen und das Sojajoghurt unterrühren.
Die heiße Masse in ein Schälchen oder eine Form geben und abkühlen lassen.