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Brokkolisalat mit Mango
Vorbereitungszeit
30
Minuten
Min.
Portionen:
4
Portionen
Autor:
Chris
Zutaten
500
g
Brokkoli
250
g
Mango
TK
1
TL
Salz
½
TL
Pfeffer
weiß
1
EL
Olivenöl
2
EL
Apfelessig
50
g
Mandelblättchen
Anleitungen
Brokkoli in kleine Röschen teilen.
Mango auftauen, in kleine Würfel schneiden und zum Brokkoli geben.
Restliche Zutaten hinzugeben und vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Am Besten schmeckt der Salat, wenn er ein paar Stunden durchgezogen ist.