Bärlauchpaste
Eine super Möglichkeit frischen Bärlauch haltbar zu machen.
Portionen: 1 Glas
Zutaten
- 100 g Bärlauch
- 100 g Rapsöl
- 1 TL Salz
Anleitungen
- Bärlauch waschen und trocken tupfen.
- Grob zerkleinern und zusammen mit Öl und Salz pürieren.
- Die Paste ist im Kühlschrank mehrere Wochen haltbar. Um die Haltbarkeit zu erhöhen kann die Paste auch eingefroren werden.