Müsliriegel
Praktisch für unterwegs und so lecker.
Portionen: 12 Stück
Zutaten
- 150 g Nüsse und Saaten nach Wahl
- 250 g Haferflocken
- 90 g Rapsöl
- 140 g Sirup
- 75 g Schokotropfen backstabil
Anleitungen
- Backofen auf 170°C Umluft vorheizen.
- Nüsse und größere Saaten grob hacken.
- Zusammen mit den Haferflocken in einer Pfanne ohne Öl anrösten. Wenn es in der Pfanne lecker geröstet riecht, die Müslimischung etwas abkühlen lassen und in eine Schüssel umfüllen.
- Schokotropfen, Öl und Sirup unterrühren.
- Die klebrige Masse in eine Auflaufform geben, die mit Backpapier ausgekleidet ist.
- Gut festdrücken und -streichen. Das geht am Besten mit einem feuchten Löffel.
- Die Müslimasse bei 170°C 20-25min backen, dabei ab und zu mit einem feuchten Löffel die Masse festdrücken.
- Wenn die Oberfläche goldgelb wird, die Form aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
- Mit einem scharfen Messer die Masse in Riegel schneiden.