Hagebuttenkipferl
Servings: 25 Stück
Zutaten
- 200 g Mehl
- 80 g Margarine
- 110 g Hagebuttenmarmelade
- 100 g Zartbitterkuvertüre
Anleitungen
- Mehl, Margarine und Hagebuttenmarmelade zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Teig eine Stunde kalt stellen.
- Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
- Den Teig in drei Stücke teilen und aus jedem Stück einen Strang rollen. Kleine Stücke abschneiden und Kipferl formen.
- Kipferl bei 180°C Umluft ca. 10min backen.
- Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und die Spitzen der abgekühlten Kipferl hinein tunken.