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Auf einem weißen Holzuntergrund liegt ein naturweißes Tuch in Falten. Darauf steht ein graues Porzellanschälchen in dem sich eine trübe Suppe befindet. Es sind Möhrenstückchen und Kräuter zu sehen. Links neben dem Schälchen liegt ein Löffel. Im Hintergrund liegen mehrere orange Möhren.
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Grießsuppe mit Möhren

Vorbereitungszeit20 Minuten
Zubereitungszeit15 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Autor: Chris

Zutaten

  • 100 g Suppengemüse, gemischt
  • 2 Möhren
  • 15 g Margarine
  • 50 g Grieß
  • 1,5 TL Salz
  • 1 Pr. Pfeffer
  • 1 l Gemüsebrühe
  • 1 TL gemischte Kräuter (z.B. 8 Kräuter) TK

Anleitungen

  • Suppengemüse waschen, putzen und in kleiner Würfel/Ringe schneiden.
  • Möhren waschen, schälen und in ca. 0,5cm dicke Scheiben schneiden.
  • Margarine in einem Topf schmelzen.
  • Gemüse und Grieß hineingeben und unter Rühren kurz anschwitzen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Gemüsebrühe hinzugeben und 15min. köcheln lassen.
  • Mit den Kräutern verfeinern.