verfluchtlecker est. 2020
Juni · Frühlingsausgabe

Was jetzt schmeckt.

Spargel klopft an, Erdbeeren rollen heran, Rhabarber lässt grüßen. Hier sind die Rezepte, die gerade in unserer Küche gekocht und gebacken werden.

Saisonal stöbern

Neueste Rezepte

Alles was zuletzt entstand — manchmal beim ersten Versuch, manchmal nach drei Anläufen und einem ehrlichen Fluch.

Nahaufnahme eines Cupcakes mit weißer Holunderblüten-Quarkcreme in der rote Walderdbeeren stecken. Der Cupcake steht auf einem weißen Teller auf einem rosa Tuch.
Kleingebäck · Frühling

Holunderblüten-Quark Cupcakes

Letztens hatten wir ein Erwachsenen-Kaffeetrinken. So eins für das man das feine Geschirr von Oma, welches man viel zu selten nutzt, rausholt. Ich wollte etwas Besonderes servieren, etwas …

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Auf einem schwarzen Teller liegen zwei frittierte Holunderblüten-Dolden neben kleingeschnittenenen Erdbeeren. Der Teller steht auf einer weißen Holzplatte auf der ein hellblaues Tuch liegt.
Festessen · Frühling

Holunderküchlein

Ein Geruch, den ich im Garten besonders liebe, ist der von frischen Holunderblüten. Darum habe ich mich dieses Jahr sehr gefreut, als sich die ersten Blüten blicken ließen. …

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Auf einem kleinen Teller liegen mehrere gefüllte Lindenblätter übereinander.
Herzhaftes · Frühling

Gefüllte Lindenblätter

Bei mir im Ort gibt es eine kleine Allee mit schönen, großen Linden. Ich mag es sehr dort lang zu gehen, wusste aber lange nicht, dass Blätter und …

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Zwei weiße Teller stehen auf dunklem Untergrund. Auf den Tellern ist ein bunter Salat drapiert, der mit einer grünlichen Sauce übergossen ist. Neben den Tellern liegt ein orange-rotes Tuch und eine Gabel.
Dips und Saucen

Giersch-Joghurt-Dressing

Wenn es draußen endlich wieder grüner wird, steigt bei mir die Lust auf frische Salate, am besten natürlich mit Zutaten frisch aus dem Garten. Und was würde da …

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Christina
verflucht lecker Logo: handgezeichnete Pfanne

Hi, ich bin Christina.

Seit 2012 vegan, von Grund auf selbstgemacht: in meiner Küche wird gekocht, gebacken und auch mal geflucht — denn nicht immer gelingt alles auf Anhieb. Aber das Endergebnis kann sich sehen lassen. Komm rein, mach es dir bequem.

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