Erdnusstörtchen ohne Backen

Name: Erdnusstörtchen ohne backen
Cook time: 20 min
Ingredients: 60 g Erdnüsse; 40 g Datteln; 2 TL Kakaopulver; 30 g Haferflocken; 30 g Erdnussmus; 15 g Kokosfett; 100 g Erdnüsse; 40 g Tahin; 25 g Ahornsirup; 30 g Kokosfett; 1 TL Lavasalz (oder anderes gröberes Salz); Erdnusshälften; Sesam

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Bei diesen süßen kleinen Erdnusstörtchen handelt es sich eher um Pralinen statt um Gebäck. Sie sind einfach zu machen, erfordern aber einen guten Mixer, damit sie schön cremig werden.

Dieses Bild zeigt zwei kleine Erdnusstörtchen auf einem weißen Holzuntergrund auf dem ein rosa Tuch liegt. Die Törtchen haben einen dunkelbraunen Boden auf dem sich eine hellbraune Masse befindet. Die Ränder sind geriffelt. Oben auf den Törtchen sind eine halbe Erdnuss, etwas Sesam und schwarzes Salz zu sehen. Um die Törtchen herum liegen Erdnusshälften.

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Erdnusstörtchen ohne backen

Zubereitungszeit20

Kühlzeit1

Servings: 15 kleine Törtchen

Author: Chris

Kochutensilien

15 kleine Muffinförmchen aus Silikon

Zutaten

Boden

60 g Erdnüsse
40 g Datteln
2 TL Kakaopulver
30 g Haferflocken
30 g Erdnussmus
15 g Kokosfett

Füllung

100 g Erdnüsse
40 g Tahin
25 g Ahornsirup
30 g Kokosfett

Deko

1 TL Lavasalz oder anderes gröberes Salz
Erdnusshälften
Sesam

Anleitungen

Alle Zutaten für den Boden (außer dem Kokosfett) in einem Hochleistungmixer gut mixen.
Kokosfett schmelzen, dazugeben und nochmals kurz mixen.
Masse auf die Silikonförmchen aufteilen und mit einem Löffel festdrücken.
Alle Zutaten für die Füllung (außer dem Kokosfett) im Hochleistungsmixer pürieren.
Kokosfett schmelzen, dazugeben und nochmals kurz mixen.
Masse ebenfalls auf die Förmchen aufteilen.
Etwas Lavasalz auf die Masse geben und mit Sesam und Erdnusshälften dekorieren.