Rührtofu
Ein absoluter Klassiker für unser Sonntagsfrühstück ist Rührtofu. Er ist kinderleicht und schnell gemacht und wir lieben ihn. Geschmacklich erinnert …
Kategorie: Herzhaftes
Keesefondue
Wow, jetzt ist schon ein Jahr vergangen, dass ich diesen Blog gegründet und den ersten Beitrag geschrieben habe. Zur Feier …
Seitanfilets
Darf es etwas Besonderes sein? Diese kleinen, sehr feinen Seitanfilets eignen sich hervorragend für ein festliches Menü. Angelehnt sind sie …
Veganes Gulasch
Gestern wollte ich unbedingt veganes Gulasch machen. Rezepte dafür gibt es einige, aber die meisten sind mit texturierten Trockensoja. Das …
Veganer Sauerbraten
Dieses Jahr wollte ich etwas ganz Besonderes fürs Weihnachtsessen vorbereiten. So habe ich mir in den Kopf gesetzt einen veganen …
Dampfnudeln
Die Bohnen sind bei uns nun endlich reif und so kredenze ich dir als „Bohnenbegrüßungsrezept“ lecker fluffige Dampfnudeln mit krosser …
Picknickschnecken
Momentan geht es bei uns drunter und drüber. Einerseits komme ich gerade selten dazu neue Rezepte auszuprobieren, andererseits bin ich …
Einfaches Dinkel-Weizenbrot
Momentan vermeiden wir, wie wahrscheinlich Viele, unnötig einkaufen zu gehen. So kommt es, dass ich momentan unser Brot wieder selber …
Börek
Als ich noch zur Grundschule ging, hatte ich eine kurdische Freundin, deren Mutter immer sehr lecker gekocht hat. Sie hat …
Tofu (Grundrezept)
Wenn man vegan oder vegetarisch kocht, kommt man um Tofu fast nicht herum. Als Jugendliche hatte ich immer mal wieder …
