Dampfnudeln
Die Bohnen sind bei uns nun endlich reif und so kredenze ich dir als „Bohnenbegrüßungsrezept“ lecker fluffige Dampfnudeln mit krosser …
Kategorie: Herzhaftes
Picknickschnecken
Momentan geht es bei uns drunter und drüber. Einerseits komme ich gerade selten dazu neue Rezepte auszuprobieren, andererseits bin ich …
Einfaches Dinkel-Weizenbrot
Momentan vermeiden wir, wie wahrscheinlich Viele, unnötig einkaufen zu gehen. So kommt es, dass ich momentan unser Brot wieder selber …
Börek
Als ich noch zur Grundschule ging, hatte ich eine kurdische Freundin, deren Mutter immer sehr lecker gekocht hat. Sie hat …
Tofu (Grundrezept)
Wenn man vegan oder vegetarisch kocht, kommt man um Tofu fast nicht herum. Als Jugendliche hatte ich immer mal wieder …
Schnitzel
Eins meiner Grundrezepte sind Schnitzel auf Hülsenfruchtbasis. Sie sind schnell gemacht, recht wandelbar und sind einfach ein Klassiker. Diese Schnitzel …
Maultaschen
Gestern hatte ich nachmittags plötzlich große Langeweile. Die Kinder waren beschäftigt und so habe ich kurzerhand entschlossen mir einen Vorrat …
Regenbogenravioli
Es war heute so grau und kalt draußen, dass ich mich nach dem Frühling mit seinen Farben gesehnt habe. Zwar …
Vegane Pfannkuchen
Wenn es bei uns mal schnell gehen muss, dann sind vegane Pfannkuchen immer ein beliebtes Mittagessen. Sie gehen schnell, man …
Nachosalat
Dieser Salat gehört bei uns eigentlich zu jedem Grillfest dazu, weil er sowohl lecker als auch optisch sehr ansprechend ist. …
