verfluchtlecker est. 2020

Januar 2021

Alles aus der Kategorie Januar 2021 — handverlesen, mehrfach gegessen, für gut befunden.

5 Rezepte
Brokkoli-Tomaten-Salat auf einem Teller. Daneben ein Tuch, Tomaten und ein Kännchen mit Sauce.
Herzhaftes · Ganzjährig

Brokkoli-Tomaten-Salat

Dieser leckere Brokkoli-Tomaten-Salat ist schnell gemacht, schmeckt sowohl warm als auch kalt und ist dazu auch noch gesund. Brokkoli gehörte lange Zeit nicht unbedingt zu meinem Lieblingsgemüse. Wenn …

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Zwei Pizzabaguettes liegen auf einem Holzbrett auf einer karierten Tischdecke. Darum liegen Tomaten und eine Zwiebel.
Herzhaftes · Ganzjährig

Pizzabaguettes

Heute gibt es wieder ein Rezept aus meiner Kindheit. Pizzabaguettes habe ich als Kind und Jugendliche immer gerne gegessen, dann aber jahrelang nicht mehr, weil ich sie nicht …

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In verschiedenen Aufbewahrungsgläsern befinden sich Bohnen, Mehle und Körner.
Allgemein · Ganzjährig

Vegane Grundausstattung

In letzter Zeit wurde ich immer wieder gefragt, was man in der veganen Küche unbedingt an Zutaten benötigt. Das hängt natürlich davon ab wie man kocht und was …

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Rührtofu in einer Schale auf einem gedeckten Frühstückstisch.
Aufschnitt und co. · Ganzjährig

Rührtofu

Ein absoluter Klassiker für unser Sonntagsfrühstück ist Rührtofu. Er ist kinderleicht und schnell gemacht und wir lieben ihn. Geschmacklich erinnert er an sein vegetarisches Pendant Rührei. Dabei entsteht …

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In einem Fonduetopf befindet sich eine cremige Keesemasse. Rundherum stehen Schalen mit Brot- und Paprikawürfeln.
Feste · Ganzjährig

Keesefondue

Wow, jetzt ist schon ein Jahr vergangen, dass ich diesen Blog gegründet und den ersten Beitrag geschrieben habe. Zur Feier des Tages habe ich ein Rezept für ein …

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