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Kategorie: Valentinstag

Auf einem weißen Holzuntergrund liegt ein rosa Leinentuch. Darauf steht im Hintergrund ein schwarzer Abkühlrost auf dem mehrere Erdbeermuffins, sowie Erdbeeren liegen. Im Vordergrund liegt ein weiterer Muffin, sowie Erdbeeren und lila Fliederblüten.

Erdbeermuffins mit Tonkabohne

Die Erdbeerzeit hat begonnen und an jeder Ecke gibt es nun diese leckeren roten Früchte. Mir sind auch ein paar …

10. Mai 2023 Chris
Auf einem weißem Untergrund stehen zwei kleine weiße Teller auf denen je ein Nocken Schokomousse und ein paar gefrorene Him- und Johannisbeeren liegen. Daneben liegen zwei kleine Silberlöffel.

Schnelle Schokomousse

Ein Klassiker unter den Desserts ist die Schokomousse. Luftig und lecker schokoladig und dabei so schnell gemacht. Meine Variante kommt …

9. Februar 2023 Chris
Auf einem schwarzen Teller liegen drei Donuts in einer Reihe. Die Donuts sind mit Zuckerguss überzogen und mit Zuckersternen verziert. Die Sterne sind blau, weiß und türkis. Auf dem mittleren Donut liegt ein kleiner Donut. Um die Donuts herum auf dem Teller liegen weitere Zuckersterne. Der Teller steht auf einem weißen Untergrund.

Glutenfreie Donuts

Nach meinen Donuts aus der Heißluftfritteuse wollte ich mich unbedingt auch an eine glutenfreie Version wagen. So habe ich ein …

3. Februar 2023 Chris
Eine weiße längliche Platte liegt auf einem grüntürkisen Tuch mit weißen Punkten. Auf der Platte liegen mehrere kleine Donuts mit rosa Zuckerguß und bunten Zuckerstreuseln.

Donuts aus der Heißluftfritteuse

Ein Kleingebäck, das bei uns sehr beliebt ist, sind Donuts. Sonst haben wir immer die in Öl frittierte Variante gemacht, …

23. Januar 2023 Chris
Auf einer weißen Spitzentischdecke steht eine Glasplatte auf der sich eine Biskuitrolle befindet. Die Platte steht etwas schräg, sodass man sowohl die Heidelbeersahnefüllung, als auch die Seite der Rolle sehen kann. Diese ist mit rosa Herzchen verziert, die in den rohen Teig gemalt wurden. Oben auf und an der Seite ist die Rolle in je einer Reihe mit Sahne betupft. Auf der oberen Reihe liegen je eine Heidelbeere pro Tupfen.

Biskuitrolle mit Heidelbeersahne

Zum Abschluss meiner Valentinstag-Mottowoche habe ich eine leckere Biskuitrolle mit Heidelbeersahne kreiert. In diesem Rezept habe ich 1050er Mehl verwendet. …

13. Februar 2022 Chris
Auf einem günlich-grauen Teller liegt ein Toast. In der Mitte wurde ein großes Herz ausgestochen und durch veganes Omelette wieder gefüllt. Neben dem Teller liegt eine grünliche Serviette auf der Messer und Gabel liegen.

Gefüllte Toastscheiben

Diese leckeren Toastscheiben sind mit einer leckeren Kichererbsenmasse gefüllt, die Geschmacklich an Gemüse-Omelette erinnert. Sie sind schnell gemacht und sind …

12. Februar 2022 Chris

Selbstgemachte Schokolade mit Dinkelpuffs

Ein schönes Geschenk für liebe Menschen ist selbstgemachte Schokolade. Sie ist schnell gemacht und lässt sich mit verschiedenen Toppings aufmotzen. …

11. Februar 2022 Chris
Mehrere herzförmige Pizzen am Stiel liegen wie ein Blumenstrauß auf einem weißen Holztisch. Die Stiele sind mit einem transparentem rosa Band zusammen gebunden.

Pizza am Stiel

Pizza muss nicht immer rund sein. Diese niedlichen kleinen Pizzen am Stiel haben es in sich. Und sehen sie nicht …

10. Februar 2022 Chris
Auf einer kleinen Glasplatte mit Sockel liegen zwei Donuts in Herzform. Diese sind mit rosa Zuckerguss bestrichen und mit Zuckerkügelchen bestreut.

Donuts mit Kirschfüllung

Wer hat Lust auf ein paar leckere Donuts mit Kirschfüllung? Sie schmecken einfach himmlisch und sind gar nicht so schwer …

9. Februar 2022 Chris
Auf einer ovalen Vorlegplatte stehen drei kleine vegane Fleischkuchen in Muffinform. Auf der Oberseite ist ein kleines Herz ausgestochen, so dass darunter eine Tomatenscheibe zu sehen ist. Unter der Vorlegplatte liegt ein rosa gestreiftes Tuch. Daneben liegt eine Silbergabel.

Meatless Meatpies

Als kleines Häppchen bei einem Brunch oder als Beilage zu einer Hauptmahlzeit, diese kleinen fleischfreien Meatpies passen einfach immer. Dazu …

8. Februar 2022 Chris

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