Mehrere Knochen aus Hefeteig liegen auf einem weißen Tuch.

Wurstknochen

Halloween naht und damit ist endlich wieder die Zeit für niedlich gruselige Leckereien gekommen. Zwar feiern wir Halloween nicht, aber

Zwei Laugenbrezeln auf einem Holzbrett. Daneben steht ein Korb mit weiteren Brezeln

Laugenbrezeln

Zum Abschluss meiner Oktoberfestwoche gibt es den Klassiker überhaupt: Laugenbrezeln. Sie ist leicht zu machen und schmeckt einfach zu Allem.

Wurstsalat in einer kleinen Schale auf einem Brett. Dahinter liegen ein paar Scheiben Knäckebrot

Wurstsalat

Halbzeit meiner Oktoberfestwoche. Diesmal handelt es sich um ein richtiges Blitzrezept für leckeren Wurstsalat. Natürlich auch in vegan. Er passt

Sojabert auf einer Keeseplatte mit Trauben und Salzstangen.

Sojabert

Veganen Camembert aus Cashews kennst du bestimmt. Mittlerweile gibt es diesen ja auch schon fertig zu kaufen. Aber hier kommt

Auf einem Teller liegen mehrere Frikadellen. Im Hintergrund liegen Champignons und Möhren.

Frikadellen

Für Frikadellen gibt es viele verschiedene Rezepte. Klassischerweise bestehen sie eigentlich aus Hackfleisch. Aber sie sind auch super einfach vegan

Drei Sektgläser mit rotem Johannisbeere-Mousse auf einer weißen Spitzendecke.

Johannisbeer-Mousse

Nach langer “Für Freunde ein Buffet richten”-Abstinenz war es gestern soweit und ich habe eine befreundete Familie zum Sonntagsbrunch geladen.