Leckeres fürs Buffet Archive

Eine weiße längliche Platte liegt auf einem grüntürkisen Tuch mit weißen Punkten. Auf der Platte liegen mehrere kleine Donuts mit rosa Zuckerguß und bunten Zuckerstreuseln.

Donuts aus der Heißluftfritteuse

Ein Kleingebäck, das bei uns sehr beliebt ist, sind Donuts. Sonst haben wir immer die in Öl frittierte Variante gemacht, …

23. Januar 2023 Chris

Mehrere goldgelbe Kroketten auf einer länglichen, weißen Platte mit dunklem Rand. Die Platte steht auf einem weißen Holzuntergrund. Im Hintergrund liegt eine grüne Tannengirlande.

Gefüllte Kroketten

Hier kommt wieder ein Wunschrezept. Ich wurde gebeten ein Rezept für vegane gefüllte Kroketten zu kreieren und komme diesem Wunsch …

15. Dezember 2022 Chris

Auf einem rot, gelb, grünen Küchentuch steht ein kleines Schälchen mit 5 kleinen, roten Snackpaprika, die mit weißem Frischkäse gefüllt sind. Im Hintergrund ist verschwommen eine Knoblauchknolle zu sehen. Im Vordergrund liegen zwei einzelne Knoblauchzehen und mehrere schwarze Pfefferkörner.

Eingemachte Snackpaprika

Ich bin ein großer Fan von Fingerfood und Antipasti. Da gehören für mich gefüllte Snackpaprika einfach dazu. Früher dachte ich …

15. Oktober 2022 Chris

Zwiebelkuchen

Werbung Ein Gericht aus meiner Kindheit, das für mich einfach zum Herbst dazu gehört ist Zwiebelkuchen. Auch wenn ich noch …

9. Oktober 2022 Chris

Auf einem dunklen Holzuntergrund liegt schräg eine beige Leinenserviette. Darauf liegt ein dunkles Holzbrett auf dem sich diagonal drei Tacomuffins befinden.

Taco-Muffins

Heute habe ich ein ganz einfaches, aber trotzdem super leckeres Rezept für dich. Diese Taco-Muffins mache ich gerne fürs Buffet, …

27. August 2022 Chris

Auf weißem Untergrund stehen zwei kleine Weckgläser mit Glasdeckel. In diesen befinden sich gelbe und grüne Zucchinischeiben, die abwechselnd geschichtet wurden, in einer wässrigen Flüssigkeit. Im Hintergrund steht ein weiteres großes Einkochglas. In diesem befinden sich kleine gurkenscheiben in einer wässrigen Flüssigkeit. Zudem steht im Hintergrund ein weißes Porzellansieb aus dem grüne und gelbe Zucchini, sowie kleine Gurken, ragen.

Zucchini Süß-Sauer

Nachdem ich dir letztes Mal gezeigt habe, wie du Zucchini zu einem leckeren Ketchup verarbeitest, kommt hier eine einfache und …

24. Juli 2022 Chris

Auf einem weißen Holzuntergrund stehen drei Gläser mit Stiel. diese sind mit Rhabarberkompott, darauf eine weiße Creme, dann Haferflockenkrokant, wieder Creme und Erdbeerwürfeln befüllt. Dekoriert sind die Gläser mit einer ganzen Erdbeere mit Grün und ein paar Erdebeerblüten. Im Hintergrund liegen ein paar Stangen Rhabarber. Um die Gläser verteilt liegen mehrere Erdbeeren.

Rhabarber-Schichtdessert

Endlich ist der Frühling richtig bei uns angekommen und es gibt wieder leckeren Rhabarber. Bei uns gibt es dann jedes …

7. Mai 2022 Chris

Mehrere Seitanspieße auf einem Bambusteller. Daneben steht ein Glas mit Erdnusssauce. Es liegen mehrere Limettenschnitze drumherum verteilt.

Saitan-Spieße mit Erdnusssauce

29. April 2022 Chris

Bärlauchhörnchen

Softer Hefeteig trifft auf würzig-scharfen Bärlauch. Diese Hörnchen sind nicht nur unheimlich schön anzusehen, sie schmecken auch verflucht lecker. Dabei …

25. März 2022 Chris

Auf einem weißen Untergrund liegt ein blau-weiß kariertes Handtuch. Daneben sind mehrere Nudelmuffins mit Bärlauch drapiert.

Nudel-Bärlauch-Muffins

Heute gibt es einen leckeren kleinen Snack, den man wunderbar zum nächsten Frühlingspicknick mitnehmen kann: Nudel-Bärlauch-Muffins. Bei meinen Kindern sind …

24. März 2022 Chris