Scharfe Sandwichsauce
Für alle, die gerne mal ein herzhaftes Sandwich essen, hab ich hier genau die richtige Sandwichsauce. Die Schärfe lässt sich ganz einfach durch die Zugabe von mehr oder weniger Chiliflocken steuern. Wenn du es also gerne richtig scharf magst, gib ruhig mehr Chiliflocken hinzu. Und noch ein kleiner Tipp: Die Sauce schmeckt auch zu Pommes wirklich gut.
Ein Rezept für das perfekte Brot für dein Sandwich findest du hier: Sub Sandwichbrot.
Scharfe Sandwichsauce
Servings: 2 Portionen
Zutaten
- 100 g vegane Mayonaise
- 2 TL Chiliflocken
- 1 kl. Knoblauchzehen gerieben
- 2 TL Zitronensaft
- 1 TL Paprika, edelsüß
- 1 Pr. Salz
- 2 TL Apfelessig
- 2 TL Dattelzucker
- 1 Pr. Cumin
- 1/2 TL Koriander gemahlen
Anleitungen
- Alle Zutaten in ein hohes Mixgefäß geben und gut pürieren.
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