Zwetschgencrumble ohne Industriezucker
Es ist Erntezeit. Die Zwetschgen werden reif und wollen verarbeitet werden. Da ich Streusel unheimlich gerne mag, habe ich mich für ein Zwetschgencrumble entschieden. Da ich ihn aber …
Zum Rezeptindustriezuckerfrei
Alles aus der Kategorie industriezuckerfrei — handverlesen, mehrfach gegessen, für gut befunden.
13
Rezepte
Frühstückskekse
Bohnen in Keksen? Auf jeden Fall! Eine ausgefallene Zutat für Kekse, aber Bohnen werten diese köstlichen Frühstückskekse nährstofftechnisch auf. Zusammen mit weiteren guten Zutaten eignen sich diese Kekse …
Zum Rezept
Mango Mochieis
Meine große Liebe zu Mochi ist ja schon lange kein Geheimnis mehr. Diese kleinen süßen Dinger haben es mir einfach angetan. Als meine Tochter und ich in einem …
Zum Rezept
Scharfe Sandwichsauce
Für alle, die gerne mal ein herzhaftes Sandwich essen, hab ich hier genau die richtige Sandwichsauce. Die Schärfe lässt sich ganz einfach durch die Zugabe von mehr oder …
Zum Rezept
„Speck“-Keese-Hörnchen
Momentan arbeite ich an einem eigenen Rezept für einen schnellen Blätterteig. Bis jetzt waren meine Ergebnisse noch nicht das was ich unter Blätterteig verstehe. Aber bei meinen Experimenten …
Zum Rezept
Nussherzen
Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Ich wurde gebeten ein Rezept zu entwickeln, das ohne Industriezucker und ohne Margarine auskommt. Nach ein wenig herumprobieren sind dabei diese leckeren Nussherzen entstanden. Ich …
Zum Rezept
Mirabellenkuchen mit Walnuss
Vor Kurzem durfte ich bei meiner Schwägerin im Garten köstliche Mirabellen ernten. Einen Teil der Früchte habe ich eingefroren, während der Rest zu einem leckeren Mirabellenkuchen wurde. Da …
Zum Rezept
Kokoshirsebrei mit Beeren
Momentan bin ich total im Hirsefieber, so dass ich fast jeden Morgen einen leckeren Hirsebrei esse. Diesmal habe ich einen himmlischen Kokoshirsebrei mit Him- und Heidelbeeren kreiert. Davon …
Zum Rezept
„Snickers“-Hirsebrei
Dieser Hirsebrei ist ein tolles Frühstück, das man aber auch super als Dessert essen kann. Da das Dattelkaramell sehr süß ist, mache ich ihn immer ohne zusätzliche Süße …
Zum Rezept
Cookiedough-Erdnuss-Riegel
Als ich noch nicht vegan war, habe ich Erdnuss-Karamell-Riegel so sehr geliebt. Auch jetzt mag ich die Kombination immer noch sehr. Mein Kind habe ich damit jetzt auch …
Zum Rezept
Kürbispie
Ist es nicht toll, dass endlich wieder Kürbiszeit ist? Ich liebe Gericht mit Kürbis, egal ob süß oder herzhaft. Nachdem ich letztens schon ein fluffiges Kürbisbrot gebacken habe, …
Zum Rezept
Gesunde Apfeltaschen
Bei uns sind nach den Zwetschgen nun die ersten Äpfel reif. Ich freue mich jedes Jahr darauf, dass die Apfelzeit wieder anbricht, da mir die eingelagerten Äpfel, die …
Zum Rezept