Ein schwarzes Abkühlrost steht auf einem dunkelbraunen Holztisch auf dem eine naturweiße Serviette liegt. Auf dem Rost liegen sie mehrere Frühstückskekse mit Rosinen. Im Hintergrund sind verschwommen Hanteln zu sehen.

Frühstückskekse

Bohnen in Keksen? Auf jeden Fall! Eine ausgefallene Zutat für Kekse, aber Bohnen werten diese köstlichen Frühstückskekse nährstofftechnisch auf. Zusammen

Auf einem gelben Tuch liegt ein dunkelbraunes Brettchen. Darauf steht ein flaches Schälchen mit rötlicher Mayo und ein höheres Schälchen in dem sich wellig geschnittene Polentafries befinden. Davor liegen zwei Polenta Fritten. Im Hintergrund ist die Rückenlehne eines roten Stuhls zu sehen.

Polentafries

In unserem Sommerurlaub in Den Haag haben die Kinder und ich zum ersten Mal Polentafries gegessen. Die waren einfach so

Ein türkiser Teller steht auf einem weißen Holztisch. Daneben liegt eine grünliche Serviette. Auf dem Teller liegt braunes Tofugyros neben gemischtem Salat.

Tofugyros

Da ich Gyros wirklich gerne mag musste unbedingt noch ein Rezept dafür hier auf den Blog. Die Basis bildet Räuchertofu.

Auf einem dunkelbraunen Holzuntergrund steht ein kleiner weißer Teller in Form eines Herzen. Darauf befindet sich Melonensalat aus Wasser- und Honigmelone mit Zwiebelstreifen und veganem Feta.

Melonensalat

Sobald die Temperaturen steigen, brauche ich leichtes, erfrischendes Essen. Da passt dieser einfache Melonensalat einfach super. Du kannst ihn mit